QB 1610-1992 酥炸鲫鱼罐头
作者:标准资料网
时间:2024-05-22 14:03:09
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基本信息
| 标准名称： | 酥炸鲫鱼罐头 |
| 英文名称： | Canned fried crucian carps |
| 中标分类： | 食品 >> 罐头 >> 水产罐头 |
| 替代情况： | QB 444-1964 |
| 发布部门： | 中华人民共和国轻工业部 |
| 发布日期： | 1992-11-10 |
| 实施日期： | 1993-07-01 |
| 首发日期： | 1900-01-01 |
| 作废日期： | 1900-01-01 |
| 提出单位： | 轻工业部食品工业司 |
| 归口单位： | 全国食品发醉标准化中心 |
| 起草单位： | 大安罐头厂 |
| 起草人： | 林亚华、崔丽华、郑玉清 |
| 出版社： | 中国轻工业出版社 |
| 出版日期： | 1993-07-01 |
| 页数： | 3页 |
适用范围
本标准规定了酥炸螂鱼罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的基本要求。
本标准适用于以新鲜或冷冻良好的卿鱼为原料，经预处理、油炸、调味、装罐、密封、杀菌制成的酥炸螂鱼罐头。
前言
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所属分类： 食品 罐头 水产罐头
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